Ingeniera de Alimentos, con maestría en Enología de la Universidad Szent István de Budapest, Hungría.
Desde su niñez ha estado inmersa en viñedos y uvas; trabajando en ellos desde la primavera hasta la cosecha en las fincas de su familia.
Hace más de 30 anos llegó a Colombia. Desde entonces ha trabajado como directora técnica y jefe de investigación y desarrollo de las principales productoras de vinos y licores del país.
Estuvo vinculada a la ELC (Empresa de Licores de Cundinamanrca) como jefe de investigación para la producción de nuevos productos. Fruto de este trabajo es el Nectar Azul.
Ha dictado multiples talleres sobre vinos y licores, catas y ha formado a decenas de catadores.
Ella es su Enóloga.
Éva Makovej
