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Uva recomendada para maridaje

 

                                         

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     # = Nuevo producto 2014

 

# Crepe Hortobágy (relleno de pollo paprika)________________________________________________________ 
Merlot Rosé

# Pollo paprika_______________________________________________________________________________ 
Chardonnay

# Salmón a la plancha con puré de papa criolla y zucchinis dorados_______________________________________ 
Espumoso

# Espagueti al burro con pollo a la plancha al pesto___________________________________________________ 
Chardonnay

# Lomito de res en salsa de pimienta verde y papas doradas_____________________________________________ 
Malbec

# Gulash con pasta casera tradicional húngara_______________________________________________________
Carmenére

 

Ensalada de quesos y nueces____________________________________________________________________ 
Chardonnay

Tomates rellenos de ensalada de arvejas al wasabi____________________________________________________ 
Riesling 

Roast beef finamente tajado con pera al vino tinto____________________________________________________
Merlot 

Ensalada caprese (rodajas de tomate y mozzarella di bufala) con albahaca y reducción de balsámico______________ 
Trebbiano 

Rollo de pollo relleno de pimentones asados y albahaca, acompañado de ensalada fresca con oliva y balsámico______
Chardonnay 

Tortilla española con ali-o-li_____________________________________________________________________
Chardonnay 

Queso apanado con mayonesa de albahaca y ensalada fresca con oliva y balsámico____________________________ 

Rosé pinot noir 

Wrap de ratatouile____________________________________________________________________________ 
Riesling

Wrap pollo y salsa pomodoro____________________________________________________________________  
Sangiovese 

Pincho de pollo marinado en limón y romero con ensalada fresca_________________________________________ 

Chardonnay 

Dip de humus y pan árabe_______________________________________________________________________ 
Gewüztraminer 

Dip de aguacate con plátano crocante_____________________________________________________________  
Torrontés